【カップめん評論家taka :a激推し！トレンド最前線】大人気ブロガーがカップめんの〝推せる新作〟を徹底解説する好評企画。今回はおなじみのブランドから登場した新商品５アイテムを紹介します！
前人未踏、史上最高級、最強格…逸品が続々
【禁断の味に挑戦！？ ＱＴＴＡ史上初のマヨいＲＥＤ爆誕！！】東洋水産「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ ＲＥＤガーリックマヨ味」（２３６円＋税）
しっかりとした食べごたえがあり、食べた人に「はぁ～、くった～」と“ホッと一息ついて前向きな気持ちになってもらいたい”という想いをコンセプトに、東洋水産が展開しているＱＴＴＡ（クッタ）。ラードを配合した油で揚げた、つやもち製法による芳ばしいフライめんを特徴とし、それが大先輩の「カップヌードル」や「カップスター」との大きな差別化に繋がっているのですが、ジャンクな変わり種が多いことも人気の秘訣となっています。
そんなＱＴＴＡとしても珍しい、カップラーメンの鬼門とされるマヨネーズを題材にしているのが本商品で、調理後はラードと拮抗ないしマヨが劣勢に思えたのですが、クリーミーなスープの奥からジワジワあがってくるマヨのコクと酸味が面白く、ＲＥＤ（赤唐辛子）のピリ辛とガーリックのジャンクさ、そして不思議とパティっぽい肉具材も相乗し、前人未到の新たな味わいを表現。熱で分離するマヨを完全に飼い慣らしていたので、そこにも今後の新作に繋がる高いポテンシャルを感じたのですが――。
【マヨってる場合じゃねぇ！！ ＱＴＴＡの革命作を見逃すな！！】東洋水産「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ ＧＲＥＥＮスモーキーマヨ味」（２３６円＋税）
前項の「ＲＥＤ」以上に衝撃を受けたのが同時発売品の「ＧＲＥＥＮ」で、こちらもマヨ味をコンセプトにしながら青唐辛子のアクセントを効かせている、というのが色分けの理由になっていたのですが、なによりビックリしたのが強烈な燻製感。鼻腔に訴えかけてくる要素は圧倒的にスモークが強く、味覚に対してはマヨネーズの酸味が優勢で、しっかりスモーキー、しっかりマヨ。
また青唐辛子ならではのシャープな刺激も見どころで、えっと…なんというか、どストレートに書きますけど、めっちゃおいしかったですｗ いやマジで、ＱＴＴＡの歴史上において五指に入る名作といっても過言ではありません。
【カプヌ史上最高級スープ！？ 怒涛のフレンチ３連チャン！！】日清食品「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」（２５９円＋税）
１９７１年（昭和４６年）９月１８日に“世界初のカップめん”として売り出され、今もなお日本の即席カップめん市場で圧倒的な占有率を誇っているカップヌードル。また半世紀以上にわたる歴史において、それはもう数えきれないほど多種多様なフレーバーを展開しているのですが、その名も「フレンチカップヌードル」と題し、ブランド（※）史上最高級スープを更新というから見逃せません。
そのセンターを飾る「オマール海老のビスク味」は、ポタージュさながらのクリーミーなテイストに、海老の芳ばしさをガツンと効かせたスープが持ち味で、トマトの酸味と微塵切りの玉ねぎもアクセントに効果的。やたらと具材がショボかったので、そこにシェフの詰めの甘さを感じたけれど、スープの作り込みには“ちょっと贅沢な”値段相応の価値が見出せました。（※景品・地域限定商品を除く）
【まさかのシュプレームを再現】日清食品「フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」（２５９円＋税）
――しかし、緑のパッケージに身を包んだ「チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」には、白謎肉こと味付鶏ミンチを筆頭に、マッシュルーム、いんげん、ニンジンを組み合わせ、オマール海老のビスク味で感じた詰めの甘さを払拭。ソース・シュプレームの詳細については長くなるため省きますが、ポタージュ系のスープには珍しいレモンの酸味を効かせているところが要点で、キノコの旨みも力強く、そんな雰囲気の再現性もさることながら、すごいと思ったのがトリュフの存在感。
トリュフを訴求した商品にしては珍しく、ふんわりとスープに寄り添うようなスタンスで、アナタこんなにも優雅に泳げたのかと。最近でこそ珍しくないトリュフ系のカップめんですが、これほどまでに慎ましやかなトリュフの主張は初めての体験です。
【フレンチカプヌの中でも最強格！？】日清食品「フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」（２５９円＋税）
個人的な好みでいうと、いちばん気に入ったのは前述の“緑”だったのですが、総合力の高さは「真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」が断トツ。スープの核は甲殻類の芳ばしさ、二枚貝の滋味、あとはイカとトマトで、そんなに鯛は目立ってないんだなーと思いきや、余韻からの追い上げが凄まじく、最終的に残るのは鯛の風情。
さらに本物のイカ、エビ、トマト、キャベツを組み合わせた具材の充足感も素晴らしく、その皺寄せが“赤”に…？ などと勘繰ってしまったんですけど、さておきレーダーチャートのバランスは「フレンチカップヌードル」３品の中でも最強格でした。ちなみにプロヴァンスとは、南フランスの南東部を占める地方で、その中心都市にブイヤベースの本場・マルセイユが位置しています。つまり、ここも日清食品の本気度が伺えるポイントですね。
各商品の詳しいレビューはブログ「本日の一杯 -Cupmen review blog-」参照。
※表示価格は発売時のメーカー希望小売価格です。スーパーなどでの販売価格は希望小売価格よりも安くなるケースが一般的ですが、コンビニでの販売価格はメーカー希望小売価格＋８％を目安にしてください。
