【缶ビールの注ぎ方】

①缶ビールをグラスに向け、細い一条の流れを作り、次第に３０センチほどまで持ち上げて注ぐ②泡対ビールが８対２になったら、しばらく待つ（左写真参照）③４対６になったら缶ビールをグラスの縁に当てて注ぎ足し、泡を持ち上げる④３対７になったら飲み時。太田氏いわく「こうやったら絶対に味が良くなる。俺はうまいよぉ。缶ビール注ぎなら日本一だと思う（笑い）」。