【〝居酒屋とホテルの融合〟「詩季倶楽部　新橋茶屋」】

「コロナのせいで今年は出張に行かなかったな～」という人も多いはず。「地方に泊まったときの居酒屋探訪や、地元の食材を使ったホテルの朝食も楽しみのひとつだったのに…」という人もいるだろうが、そんな人にウケている店が新橋にある。“居酒屋とホテルの融合”をうたう「詩季倶楽部　新橋茶屋」だ。

　夜の部は９０分の食べ放題・飲み放題なのだが、いかにもホテルのバイキングらしい食材が揃っている上に、全国各地の名物も並んでいる。席でオーダーするスタイルで、確かにちょっとした出張気分。でも、いったいなぜこんなことを？

「実は弊社、全国のビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』の食部門を担当しているんです。出張や旅行に行けない方に、少しでも食で旅気分を味わってもらおうと、日本全国から食材を仕入れ、東京にいながらご当地の味を堪能できるようになっております」

　よく見ると〆のメニューにはドーミーイン名物の「夜鳴きそば」もある。出張先で飲んだくれた後、ホテルに帰って小腹がすいたときにサービスしてもらうとたまらないアレだ。「これを食べるとまた出張に行きたくなるなあ」なんてしみじみ麺とスープをすするお客さんもいるとか。

　なお、今は北海道のホテルで提供されるメニューのフェアを開催中だ。

　◆新橋駅ＳＬ広場から徒歩１分。夜の食べ飲み放題は１７～２３時で一般４４００円、会員３８５０円。ランチは１１時半～１４時半。土日祝休。℡０３・６８５８・７２００。