演歌歌手・小山雄大（２２）が５月１１日の母の日に自身のユーチューブチャンネルを更新。母への恩返しがテーマの新曲「じゃがいもの花」にちなんで〝全国の母〟へ肉じゃがのオリジナルレシピ動画を公開した。
　
　小山は北海道札幌市出身。２歳のころテレビで流れる演歌を聴いて歌の道を志した彼を一番近くで見守り、支え続けたのが女手一つで彼を育てた母親だった。

　常日頃から母親への感謝の思いを口にする小山が一番印象に残っている母親の手料理は「肉じゃが」だ。小山は「歌手になりたいという僕の夢を支えてくれた母には感謝しかないです。母親への恩返しがテーマの新曲『じゃがいもの花』にちなんで、僕の母との思い出の味を、全国のお母さま方へ届けます」と意気込んだ。

　母に肉じゃがのレシピを聞き、撮影前日まで自宅で試行錯誤を重ねた小山。母親直伝のレシピに、彼が観光大使を務める奥尻島産の白ワインを隠し味として加える独自のアレンジレシピを考案し撮影に臨んだ。

　料理は得意ではないという小山は慣れない調理器具に悪戦苦闘。小山は、「初めての料理動画撮影でかなり大変でしたが、その分、思いのこもった肉じゃがができたと思います！　母の味に僕のアレンジが加わった新しい小山家の味ができました。皆さまもぜひ、お母さんへ肉じゃがを作ってみてください！」とコメント。続けて「また料理動画を撮る機会があったら次はもっと手際よくやりたいです」とはにかんだ。