元ＮＨＫでフリーアナウンサーの登坂淳一（５４）が８日、都内で行われた「初エッセイ＆レシピ集　おいしいものだけ、たべていこう　だからパパ、料理はじめました」発売記念取材会に出席した。

　月刊「栄養と料理」で料理挑戦連載をスタートさせたことをきっかけに料理を始めた登坂の試行錯誤が詰まった一冊となっている。「まさか自分が本を出すことになるとは夢にも思わなかった」と目を見開いた登坂は「５０歳を超えてからも新しいものに挑戦してできると実感した」と笑顔を見せた。

　この日は、企画で最初に挑戦したメニュー「パプリカのキーマカレー」を報道陣の前で調理した。軽快なトークを見せながら作ったカレーは過去最高の出来。「今までで一番おいしくできました！」と胸を張った。

　やや遅い料理デビューとなったが、「自分で作る喜びを知らないままで終わるところだった」と今ではすっかり料理のとりこだ。毎日欠かさずに調理器具を手にしているそうで「投資と料理は早い方が良い」と外食派の若者にメッセージを送った。

　元ＮＨＫアナだけに、同局の人気番組「きょうの料理」への出演を熱望。「今こそ出たいですよね。受信料は全部払ってますから」と意欲を見せた。