山田孝之の姉で女優の椿かおりが、希少いちごを使用したアイスクリームとジャムをプロデュースし、６月１７日より西武渋谷店の「偏愛スイーツコレクション」で発売する。

　発売されるのは「かおりの」のアイスと、「かおりの」「よつぼし」「桃薫」「黒苺」の４種類のジャム。

　椿は「滑らかな口当たりとフレッシュないちごの風味を存分に感じるアイスには『かおりの』の果実を７０％使用しています。これ以上増えてしまうとアイスとしての形状が保てなくなってしまいます。限界まで果実を使用していますのでご堪能ください」とアピールする。

　４種類のジャムはいずれもいちごだが、色も風味も違うという。

「ジャムといっても通常のジャムとは違い、サラッとしたソースに近い生ジャムです。粘度が低いので、ドリンクとしてのアレンジもしやすくなっています」

　商品に使用されているいちごは千葉県八千代市の山口農園産。椿が映画の撮影などで何度も足を運んで出会ったという。

「スイーツ作りが趣味なので、昨年より山口農園のいちごを使った商品の共同開発を行ってきました。『偏愛食堂』の総監督でフードアナリストの坂梨カズ氏を知人に紹介されて、今回の発売に至りました」

　西武渋谷店８階で坂梨氏がプロデュースする「偏愛食堂」ではいちごのジャムを使用したコラボドリンク「桃薫いちごのワッシー」も提供される。

「『偏愛スイーツコレクション』はさまざまな食に対して偏愛的な情熱を持って作られた商品の集まりなので、こちらに迎えていただけたのは光栄です。これを機にいちごを作られた農家さんの熱意をたくさんの方に届けられたらうれしいです」と椿は話している。