ボートレースからつの「ウインターモーニングバトル」が８日、開幕。初日恒例の当地公式ＹｏｕＴｕｂｅ番組「ズバッと！！なべチャンネル」ＭＣ・牧原真由さんのコラム「おまゆの寝言」――。今回はすてきな和食店を紹介！
【おまゆの寝言】みなさん、こんにちは。牧原真由です。
からつボートで行われたＧ１九州地区選手権、お楽しみいただけましたか？ 定松勇樹選手の優勝で幕を閉じました。初日の転覆による減点から一走一走も落とせないプレッシャーの中、３月に蒲郡で行われるＳＧクラシックの出場権を取りたいという強い思いを胸に、見事な走りを披露。しっかりとその権利をつかみ取りました。今年に入ってＧ１２本目、さらに３連続優勝という素晴らしいスタートで、７日現在で賞金ランキングもトップ。このまま年末まで駆け抜けてほしいですね。
さて、私は先日、福岡でとても素敵な和食屋さんを見つけました。「うわのそら」さん――。ずっと気になっていたお店で、メニューはコース料理のみ。奇跡的に当日予約が取れたので、行ってきました。もともと春吉で２５年前から営業されていたお店で警固に移転して５年目。暖簾（のれん）が印象的で、他にはないおしゃれな入り口です。
店内は落ち着いた空間で、席に着いた瞬間からホッとできる安心感。コース料理は一品一品、丁寧に説明してくださり、食材へのこだわりも伝わってきます。量は一つ一つ多過ぎず、ゆっくり味わえるちょうど良いペースで気づけば、お腹いっぱい。刺身からお肉、白子、土鍋ご飯まで大満足でした。店主さんも気さくな方で、一人でも楽しく落ち着いて食事ができました。
なかなか私は和食を選ぶことはなく、いつも濃いものを好んでしまうのですが、このお店でいただいた和食のお料理にはすごく衝撃を受けました。またすぐにでも行きたくなっていますが、自分へのご褒美の時に行く楽しみにしようと思います。雰囲気も最高なのでデートや一人ご褒美ご飯、家族でのディナー、女子会など、ぜひ足を運んでみてください。
沈丁花の花言葉は「栄光」――。努力が実を結ぶ瞬間の輝きと心に残る余韻を大切にしたいものです。
