「このまま君だけを奪い去りたい」などのヒットで知られるロックバンド・ＤＥＥＮのボーカル、池森秀一が考案したオリジナルレシピ「池森そば」の店「ＳＯＢＡ　ＣＡＦＥ　ＩＫＥＭＯＲＩ」が２８日、東京・北の丸の日本武道館内にオープンすることになった。

「１５年以上、３６５日ほぼ毎日そばを食べ続けてきた」と言うほどの「そば通」として知られる池森が、創作した「池森そば」を提供する異色のそば店で、１号店は２０２２年にオープンした赤坂本店。関係者によると同店は、あらゆる食レビューで高得点を獲得するなど「都内のそば店の中でも常に高い評価を受けている」と言う。その実績もあって今回、都内２店目として日本武道館店のオープンとなった。

　アーティストやタレントがプロデュースしたり経営する飲食店やショップなどは全国各地で見かけるが、公益施設である日本武道館に特定のアーティストの店がオープンするのは開館６０年の歴史の中で初めてとなる。関係者によると「現在、使用していない武道館内の部屋を利用して、飲食店ができないかと提案」したところ、６０周年を迎えた武道館の新たな試みとして利用者のサービスにもなると判断されたようだ。
　
　メニューも工夫している。もりそば、かけそば、特製かき揚げそばというスタンダードなものはもちろんだが「冷やし坦々そば」や丼物、さらに武道館の象徴ともいえる屋根の擬宝珠（ぎぼし＝通称「玉ねぎ」）に着想を得たオリジナルメニューとして「オニオンつけ汁そば」も開発した。
　
「カウンター席からは北の丸公園の自然を一望できます。まだ暑さが続きますが、秋の紅葉、冬の静寂、春の新緑と四季折々の風景を楽しむことができます」と「ＳＯＢＡ　ＣＡＦＦ　ＩＫＥＭＯＲＩ」の魅力を語っている。