タレントのタモリ（７７）が司会を務める深夜の番組「タモリ倶楽部」（テレビ朝日系）が４月１日午前０時２０分からの放送で終了した。

　１９８２年１０月にスタートした長寿番組。ロケ中心の〝流浪の番組〟として、さまざまな社会現象をバラエティーチックに取り上げてきた。

　最終回のサブタイトルは「『ちまたの皆さん間違ってますよ！タモリ流レシピを訂正しよう』さまざまなレシピサイトにはびこる間違ったタモリ流レシピを、この機会に正しく訂正！」というもの。ゲストには爆笑問題・田中裕二、劇団ひとり、市川紗椰が登場した。

　最終回だったが、タモリらしく特別な演出はなく、淡々と進行した。番組冒頭で「最近は何でもネットニュースになりますが、ネットニュースには間違いがありますよね。誤情報が多いですよね。俺が料理のレシピを紹介しても勝手に解釈して載せるんだよね」と切り出した。

　特に訂正したい料理は「タモリ流生姜焼き」だった。「あらかじめタマネギをレンジでチンする？　そんなこと１回も言ったことない。なるべく高い豚肉の薄切りを３枚。タマネギ１個、しょうが１個。タレに漬け込むと硬くなるので、漬け込まない。しょうゆ大さじ３。みりん大さじ２。料理酒大さじ１。砂糖小さじ１。しょうが半分をスリ金でおろして、タレを作る」と説明。

　タマネギと残りのしょうがをスライサーでスライス。豚肉に小麦粉を薄くまぶし、油をひかずにフライパンに乗せてから中火で焼く。肉が白くなったらタマネギとしょうがのスライスを肉の上に乗せ、タレを投入し、混ぜて炒めて完成。分量や手順は厳密ではなく、作りながらどんどん変化していったものの、ゲストたちは「おいしい」と感激しきりだった。

　次は「ピーマンの醤油煮」。既存の料理ではなく、タモリの創作料理だという。「熱々で食べるんじゃなく、一晩冷蔵庫で冷やして寝かせてから、温かいごはんに乗せて食べるもの。そこをみんな間違っている」と主張した。

　タモリといえば、料理好きで知られ、数々のオリジナルレシピを公開してきた。それを第三者が「タモリさんのレシピを再現しました」などとして、レシピサイトに投稿するほどのおいしさだ。しかし、最近のレシピサイトでは、アレンジが加えられ、タモリ本来のレシピから離れたものになっており、この機会に正しいレシピを紹介しようという企画となった。

　予定では料理３品を作る予定だったが、時間が押したため２品で終了。最後にタモリは「『タモリ倶楽部』、全部大爆笑のうちに収録が終了しました。予定としては、ここでホロリとするあいさつが入るんです。（時間が時間が押して）台なし。４０年間、本当にありがとうございました。皆様方の支持に感謝しています」とだけ語り、終了。ゲストは「『タモリ倶楽部』らしい終わり方」と笑った。