石原結實の記事一覧

【病気を吹き飛ばす食図鑑】ピーマン 夏バテ防止に格好の野菜

【病気を吹き飛ばす食図鑑】ピーマン 夏バテ防止に格好の野菜

2021年06月06日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】南アメリカのアマゾン川流域原産のナス科の一年生草本。ピーマンはフランス語の“piment”よりきており、英語では“green pepper”(緑のトウガラシ)とか“…

#病気を吹き飛ばす食図鑑#石原結實
【病気を吹き飛ばす食図鑑】イワシ 海の人参!! 栄養は特上

【病気を吹き飛ばす食図鑑】イワシ 海の人参!! 栄養は特上

2021年05月30日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】水揚げされるとすぐに、酸敗や油焼けを起こしやすく、風味もすぐになくなるため、イワシは漢字で「鰯」と書かれるのも納得。  キビナゴもイワシの一種。メザシやしらす干し、…

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