病気を吹き飛ばす食図鑑の記事一覧

【病気を吹き飛ばす食図鑑】酒は詩を釣る針

【病気を吹き飛ばす食図鑑】酒は詩を釣る針

2022年02月20日 10:00

【病気を吹き飛ばす食図鑑】古希(70歳)の言葉の元となった「人生古来稀なり」の詩を書いた杜甫(712~770)、かの陶淵明(365~427)、李白(701~762)など中国の詩人たちは、大量の酒を飲ん…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】アボガド「生命の源」とも呼ばれる超健康植物

【病気を吹き飛ばす食図鑑】アボガド「生命の源」とも呼ばれる超健康植物

2021年10月03日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】中南米原産のクスノキ科の熱帯性常緑喬木。 「森のバター」と言われるのは、獣肉に匹敵するほどの脂質(約20%)を含んでいるため。  しかも、この脂質は動脈硬化を促進す…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】サンマ 苦いが腹ワタにも栄養成分

【病気を吹き飛ばす食図鑑】サンマ 苦いが腹ワタにも栄養成分

2021年09月19日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】江戸時代、初モノ好きの江戸っ子が、ない銭をはたいてでも買ったのが、初夏の「初ガツオ」と初秋の「サンマ」だった。サンマは無理して買ってもそれに見合う十二分な健康効果が…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】小豆 豊富な食物繊維が整腸作用を発揮

【病気を吹き飛ばす食図鑑】小豆 豊富な食物繊維が整腸作用を発揮

2021年09月12日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】中国東北部原産で、日本には農耕の始まった3世紀頃には既に伝わっていた。外観が縁起のいい赤色で、しかも豊富な栄養素が含まれている為、結婚式や誕生祝などの宴席には欠かせ…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】ブドウ まさに「疲労回復剤」!皮には抗酸化作用も

【病気を吹き飛ばす食図鑑】ブドウ まさに「疲労回復剤」!皮には抗酸化作用も

2021年09月05日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】コーカサス原産で、紀元前3000年のエジプト時代から栽培されていた。  主成分はブドウ糖と果糖で、ブドウ糖は救急患者が搬入されてきた時「生理食塩水」と並んでイの一番…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】ドジョウ ウナギに匹敵する強精食品

【病気を吹き飛ばす食図鑑】ドジョウ ウナギに匹敵する強精食品

2021年08月29日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】本州、四国、九州の河川、湖、水田、沼などの「泥」の中に棲んでいるため「土生」や「泥生」が語源とされる。  卵とゴボウがたっぷり入った「柳川鍋」(東京・日本橋横山町の…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】スイカ 夏場の水分補給や熱中症の予防に最適

【病気を吹き飛ばす食図鑑】スイカ 夏場の水分補給や熱中症の予防に最適

2021年08月22日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】アフリカ・カラハリ砂漠原産のウリ科の植物で、紀元前2000年には既にエジプトで栽培されていた。西の方から渡来した「瓜」(ウリ)という意味で中国で「西瓜」と書かれるよ…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】スモモ 他の果物とは比較にならないほど多い「鉄」含有量

【病気を吹き飛ばす食図鑑】スモモ 他の果物とは比較にならないほど多い「鉄」含有量

2021年08月15日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】バラ科で、コーカサス原産の西洋スモモと、中国原産の酸桃(スモモ)がある。文字通り、熟さないと酸味が強く、熟すと甘くなる。  酸味成分は、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】キュウリ 「ほてり」「暑気あたり」のときにオススメ

【病気を吹き飛ばす食図鑑】キュウリ 「ほてり」「暑気あたり」のときにオススメ

2021年08月08日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】インド、ヒマラヤ山麓原産のウリ科の一年生つる植物。インドでは3000年も前から栽培されていた。日本には、10世紀頃に渡来。  キュウリやスイカなどのウリ科の植物には…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】トマト 強力抗酸化作用「リコピン」でガン予防も

【病気を吹き飛ばす食図鑑】トマト 強力抗酸化作用「リコピン」でガン予防も

2021年08月01日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】南米ペルー、エクアドル原産のナス科植物。16世紀に南米からヨーロッパに伝播したが、観賞用にされ、18世紀になり、イタリア人が初めて食用にした由。日本には1580年頃…

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【病気を吹き飛ばす食図鑑】ウナギ 万葉集の時代から夏バテ予防・改善で親しまれた

【病気を吹き飛ばす食図鑑】ウナギ 万葉集の時代から夏バテ予防・改善で親しまれた

2021年07月18日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】ウナギは深海で産卵し、かえった稚魚は何千キロメートルもの海を泳いで春に日本の河川へ戻ってくる(遡河という)。  ウナギの成魚の腹からは、なかなか卵が見つからないので…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】イチジク 多くの酵素類や食物繊維で強力な整腸作用と便秘改善作用あり

【病気を吹き飛ばす食図鑑】イチジク 多くの酵素類や食物繊維で強力な整腸作用と便秘改善作用あり

2021年07月11日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】アラビア南部原産のクワ科の植物。紀元前3000年のシュメール王朝時代には既に栽培されており、人類が食べる最古の果実の1つ。 「旧約聖書」に最初に登場する木はイチジク…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】イカ カロリー制限が必要な「肥満」「糖尿病」の人のタンパク補給に

【病気を吹き飛ばす食図鑑】イカ カロリー制限が必要な「肥満」「糖尿病」の人のタンパク補給に

2021年07月04日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】頭足綱十腕目で、タコとともに欧米人には嫌がられるが、日本人は昔からの好物で、消費量は世界一である。  敵に追いかけられると、墨を吐いて逃げるので、「墨魚」とも書く。…

#病気を吹き飛ばす食図鑑
【病気を吹き飛ばす食図鑑】カボチャ 豊富なビタミン類が動脈硬化や感染症の予防・改善に効果的

【病気を吹き飛ばす食図鑑】カボチャ 豊富なビタミン類が動脈硬化や感染症の予防・改善に効果的

2021年06月27日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】中央アメリカ原産のウリ科の植物。日本へは16世紀中頃、ポルトガル船が豊後(大分)に漂着した時、カンボジアのものを持ち込んだ。よって「カボチャ」と命名された由。  黄…

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【病気を吹き飛ばす食図鑑】レタス 冷え性の人は熱を加えて食すべし

【病気を吹き飛ばす食図鑑】レタス 冷え性の人は熱を加えて食すべし

2021年06月20日 10:00

【石原結實 病気を吹き飛ばす食図鑑】レタスはヨーロッパ中南部~西アジア~北アフリカ原産のキク科の越年生草本。古代ギリシャ、ローマ時代から栽培されていた。日本には平安時代、中国原産の「ちしゃ」が伝えられ…

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