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オシッコで煮たタマゴが大人気って本当なのか


 何でもありの中国で、またまたゲテモノグルメが話題を呼んでいる。浙江省東陽市では毎年3月、春の風物詩として男の子の尿でゆでた煮タマゴが売り出され、その味が「絶品だ!」と大評判。その味の秘訣は「童貞男子のオシッコ」にあるという。そのこだわりとは――。

 この煮タマゴ、東陽市では古くから「童子蛋」と呼ばれ、2008年には市の文化遺産として指定された仰天の名物食品なのだ。

この時期になると、同市の小学校には業者が訪れ、バケツを設置し、男子生徒が次々とオシッコを注入。ただし男子児童は10歳未満に限られ、風邪をひいていたり体調の悪い児童もNGだ。

 バケツがいっぱいになると〝煮汁〟の調達完了だ。業者はバケツを持ち帰り、オシッコを特大サイズの鍋に移し替え、その中にゆでタマゴをたっぷり放り込んでじっくりと煮込む。ゆで上がったら殻をむき、別に用意された新鮮なオシッコが入った鍋に入れて再び煮込むのだが、その時間と火加減がおいしさの決め手というから、なかなかの職人技だ。

 東陽市の市場は今、買い物客がオシッコ煮タマゴを大量に買い込み、露天商は大忙し。値段は1個20円ほどで、普通のタマゴの約2倍。20個購入した59歳女性は「これを食べると足腰の関節痛にならない。元気になるし、仕事の意欲も旺盛になるよ」と満足そう。

 露天商の一人は、この煮タマゴを「健康食品だ」と強調した上で「家でも家族で毎日食べてるから病気しないよ」と話した。そのため、春以外の季節でも、オシッコ煮タマゴを作る家庭もあるという。
 また、別の業者は「子供の尿には解熱作用があって、血を浄化する物質が含まれている」と自慢気に説明するが、医療専門家は「衛生上の問題がある」と指摘。それより何より、においが強烈だ。

 煮汁の提供者が「10歳未満の男子限定」とされる理由は、「女性は〝不浄〟で、男も性経験のない、汚れない童だけ」という迷信に従ったものらしい。その上、煮汁として「味も絶品になる」というのだが…。

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