起業家の〝青汁王子〟こと三崎優太氏(32)が6日、自身のユーチューブに動画を投稿し、元雨上がり決死隊・宮迫博之(51)がプロデュースする焼肉店「牛宮城」(東京・渋谷)で働く様子を公開した。
 
 三崎氏が勤務したのは、レセプションが行われた先月25日とオープン初日となった今月1日。三崎氏は「お金を出すとか人を集めるよりも、応援している感じがする」と語り、接客や洗い物、清掃、タレ作りとひと通りの仕事で汗を流した。

「普段は経営者として『指示待ち人間になるな』と言っているが、今僕がそれになってます」と苦笑する瞬間もあったが、三崎氏のサプライズ接客に喜ぶ客も多かったようだ。
 
 勤務後には「このまま(牛宮城は)成功すると思うので、歴史的瞬間に立ち会えてよかった」と充実した表情で渋谷をあとにした。