【流行最前線～Ｔｒｅｎｄ　Ｎｅｗｓ～】今だけ！　人気外食チェーンの期間限定メニュー

　外食チェーンでは日ごろさまざまなフェアを開催していますが、１２月は今年最後ということで、各社ともに気合の入った商品が多数登場しています。

　そこで今回は、師走の慌ただしさの中でも食べ＆飲み逃したくない期間限定メニューを３つまとめて紹介しましょう。

　まずは、ハンバーガーチェーンの「バーガーキング」。

　今年最後の自信作として、１００％植物性パティを使用した「プラントベースワッパー」（税込み５９０円）が、１２月１１日から期間・数量限定で新発売！

　約２年間の試行錯誤を重ねて完成したもので、直火焼きの１００％植物性パティに、ピクルス、レタス、トマト、オニオンをのせ、ケチャップとマヨネーズで仕上げ、トーストしたセサミバンズで挟んでいます。

　おいしさの秘密は、独自の〝直火焼き製法〟。大豆由来の植物肉は特有のくさみが苦手な人も多いですが、鉄板ではなくブロイラーでじっくりと直火焼きにすることで、スモーキーで香ばしく仕上がっています。

　従来の代替肉バーガーとは似て非なるもので、肉の代わりではなく、あえて選んで食べたい一品です。

　続いて、回転ずしチェーンの「スシロー」。

〝これまでのスシローを超えていく〟との心意気で開催中の「Ｇｏ　Ｔｏ　超スシロー　ＰＲＯＪＥＣＴ」の第２弾として、贅沢ネタを取り揃えたフェアが、１２月１６日から期間限定でスタート！

　目玉は１４日から先行発売された「超大切り！真鯛」（税別１５０円）で、生の状態で店舗に運ばれ、毎日皮引き・切りつけをしていて、新鮮で弾力があり、かむほどにうまみが広がります。

　加えて、「気仙沼産フカヒレのにぎり」や「天然クエ」（同各３００円）、「大切り生あわび」（同１５０円）、「倍とろ」（同１００円）と、全５種の豪華ネタが勢揃い。

　さらに、第１弾で好評だった国産とらふぐを、にぎり・皮湯引き・アラの唐揚げにして盛り合わせた「国産とらふぐ３種盛り」（同４８０円）も１９日から登場します。

　最後は、ハンバーガーチェーンの「モスバーガー」。

　旭酒造（株）の「獺祭（だっさい）」と初コラボした「まぜるシェイク　獺祭‐ＤＡＳＳＡＩ‐」（税別Ｓサイズ３３４円～）が、１２月２５日から数量限定で発売されます。

　旭酒造（株）が製造する麹仕立ての「獺祭甘酒」と、「モスシェイク　バニラ」を合わせたもので、ノンアルコールなのでお酒が苦手な人でもＯＫ。

　酒米の王様「山田錦」の等外米を５０％まで精米し、すっきりとした甘さが特徴の「獺祭甘酒」をベースに作ったオリジナルソースが、やさしい甘さのバニラシェイクによく合い、獺祭の香りや米麹の風味を存分に感じられます。

　飲み進めるにつれ、温度の変化で獺祭ソースの味わいがより深まるから、スプーンで混ぜて味の変化を楽しみ、じっくり時間をかけて味わいたいものです。

　ノンアルコールとは思えないほど、お酒が入っているかのような味わいなので、忘年会が自粛の今年、このシェイクで乾杯もいいかも！？

　ハンバーガーと日本酒とは一見ミスマッチのようですが、意外にも相性抜群で、さすがは日本の食文化や食材を知り尽くした、日本生まれのハンバーガーチェーンという感じ。

　いずれもなくなり次第終了なので、食べ＆飲みたい人はお早めに…。